{"id":10315,"date":"2018-09-28T16:54:53","date_gmt":"2018-09-28T14:54:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spreadshop.com\/fr\/blog\/?p=10315"},"modified":"2025-07-16T18:42:45","modified_gmt":"2025-07-16T16:42:45","slug":"la-boutique-du-mois-doctobre-chef-shirts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spreadshop.com\/fr\/blog\/2018\/09\/28\/la-boutique-du-mois-doctobre-chef-shirts\/","title":{"rendered":"La boutique du mois d\u2019octobre: Chef Shirts"},"content":{"rendered":"

Cuisine, illustration, enseignement, Erin Boukall a plusieurs cordes \u00e0 son arc. Avec sa boutique Chef Shirts<\/a>, elle allie avec brio ses diff\u00e9rentes passions.<\/p>\n

Tu es passionn\u00e9e de cuisine, c\u2019est \u00e9vident. D\u2019o\u00f9 te vient cette passion\u00a0? Et qu\u2019est-ce qui t\u2019as pouss\u00e9 \u00e0 ouvrir une boutique Spreadshop\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Je m’int\u00e9resse vraiment \u00e0 la cuisine depuis que j’ai 16 ou 17 ans. Au fil du temps, je suis devenue une gastronome par excellence. J’ai rassembl\u00e9 environ 600 livres de cuisine… Alors oui, je suis vraiment une f\u00e9rue de cuisine. J’ai commenc\u00e9 \u00e0 apprendre \u00e0 cuisiner toute seule, \u00e0 tester des restaurants et m’int\u00e9resser aux chefs.<\/p>\n

J’ai r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 l’id\u00e9e d’aller dans une \u00e9cole de cuisine parce que la vie d’un chef m’effrayait, les heures, le physique et tout \u00e7a. Quand j’ai obtenu mon dipl\u00f4me d’\u00e9tudes secondaires, je suis all\u00e9e aux Beaux-arts et tout cela se refl\u00e8te dans ma boutique Chef Shirts<\/a>.<\/p>\n

Maintenant, je donne des cours de cuisine au lyc\u00e9e. C’est vraiment une autre fa\u00e7on pour moi d\u2019exprimer ma passion pour la cuisine. Je vais \u00e9galement \u00e0 l’\u00e9cole \u00e0 temps partiel pour obtenir mon certificat Red Seal et devenir cheffe de cuisine.<\/p>\n

Est-ce que c\u2019est comme devenir \u00ab\u00a0ceinture noire\u00a0\u00bb de cuisine ?<\/strong><\/p>\n

Ce n\u2019est pas aussi cool. En gros, c\u2019est le gouvernement qui va me certifier en tant que cheffe cuisinier qualifi\u00e9e. Je fais tout \u00e7a en m\u00eame temps.<\/p>\n

Pour ce qui est de ma boutique<\/a>, j’ai cr\u00e9\u00e9 de la documentation pour les \u00e9l\u00e8ves de mon cours de cuisine. Je cherchais des images \u00e0 utiliser comme support p\u00e9dagogique, mais je n’arrivais pas \u00e0 en trouver. J’ai donc utilis\u00e9 ce que j\u2019avais appris \u00e0 l’\u00e9cole d’art (j’avais bien dit \u00e0 mes parents que je m\u2019en servirai un jour).<\/p>\n

J’ai en quelque sorte utilis\u00e9 ces designs pour mettre en valeur les choses que je voulais enseigner, et apparemment cela a beaucoup plu. Les gens ont commenc\u00e9 \u00e0 dire : \u00ab\u00a0Ce serait trop cool sur un t-shirt\u00a0\u00bb. Alors j’ai dit : \u00ab\u00a0Oh, d’accord, je crois que je peux faire \u00e7a.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Lorsque j\u2019ai voulu commercialiser ces t-shirts, j’ai post\u00e9 sur un coup de t\u00eate un truc sur Instagram. Puis cela a commenc\u00e9 \u00e0 faire le buzz ; des gens m’envoyaient des messages d’Italie, d’Afrique du Sud, du Portugal, du Mexique. Ils disaient : \u00ab\u00a0H\u00e9, je les veux, on les trouve o\u00f9 ?\u00a0\u00bb C’est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que j’ai r\u00e9alis\u00e9 l\u2019importance que \u00e7a avait, et que j’ai compris que j’allais devoir sortir des sentiers battus. Je ne voulais pas garder ma pile de t-shirts dans mon garage et ne les vendre qu’\u00e0 des amis. Je ne voulais pas m’asseoir sur ce stock. Je me suis dit que si je voulais avoir une port\u00e9e internationale, j’avais besoin d’un moyen de faire parvenir les produits \u00e0 tous ces clients. Spreadshirt s\u2019est av\u00e9r\u00e9e la solution pour moi parce que la plateforme me permettait de vendre tr\u00e8s vite et de me concentrer sur mes designs.<\/p>\n

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Cuisine, illustration, enseignement, il y a une grande diff\u00e9rence. Comment as-tu fini par trouver la meilleure fa\u00e7on de combiner tes diff\u00e9rentes passions\u00a0?<\/strong><\/p>\n

J’ai toujours \u00e9t\u00e9 perfectionniste, et \u00e7a va de pair avec le monde de la gastronomie. Ma formation en art a \u00e9galement jou\u00e9 un r\u00f4le dans ma passion pour la cuisine. Tout est une question de couleur, de design, mais c’est bien plus encore. C’est une question de go\u00fbt, d’\u00e9quilibre, d’harmonie, de textures… Juste en jouant avec tous ces \u00e9l\u00e9ments et en s’assurant que l’id\u00e9e que vous avez fait murir dans votre t\u00eate se retrouve dans l’assiette. C’est la m\u00eame chose quand il s’agit de mes t-shirts. C’est jouer avec la cr\u00e9ation sur papier et ensuite avoir un produit final que vous pouvez partager avec les gens. C’est vraiment cool.<\/p>\n

Tes designs ont quelque chose de \u00ab\u00a0faits \u00e0 la main\u00a0\u00bb. Du papier \u00e0 l\u2019\u00e9cran, peux-tu nous r\u00e9v\u00e9ler comment tu \u00e9labores tes designs ?<\/strong><\/p>\n

Je suis plut\u00f4t vieille \u00e9cole. M\u00eame quand j’\u00e9tais \u00e0 l’\u00e9cole d’art, j’ai vraiment r\u00e9sist\u00e9 au num\u00e9rique. Je trouvais toujours ces raccourcis sournois, parce qu\u2019on peut tout faire \u00e0 la main. C’est aussi comme \u00e7a que je travaille le mieux.<\/p>\n

Je commence par gribouiller quelque chose sur papier, \u00e7a peut \u00eatre un morceau de feuille blanche ou une page arrach\u00e9e dans un carnet de croquis. Je n’avais jamais utilis\u00e9 Photoshop avant. J’ai compris que j’avais besoin d’apprendre \u00e0 me servir de ce logiciel.<\/p>\n

J’ai donc appris par moi-m\u00eame \u00e0 m’en servir en demandant autour de moi des conseils et des astuces. J’essayais juste de m’assurer que mes designs \u00e9taient clairs et nets, et qu’ils avaient la qualit\u00e9 graphique que je recherchais tout en conservant cet aspect dessin\u00e9 \u00e0 la main.<\/p>\n

Tu es active sur les r\u00e9seaux sociaux. Sur quel r\u00e9seau as-tu le plus de succ\u00e8s\u00a0?<\/strong><\/p>\n

C\u2019est clairement Instagram. Je suis quelqu\u2019un qui communique le mieux en image, et Instagram est le r\u00e9seau de la communication visuelle par excellence. \u00c7a se voit sur votre visage, dans votre alimentation, vous faites d\u00e9filer les images avant d\u2019aller vous coucher… Je pense que c\u2019est cela qui a aid\u00e9 les gens \u00e0 conna\u00eetre ma marque.<\/p>\n

Un autre aspect positif d’Instagram, c’est la possibilit\u00e9 de collaborer, ce qui m’int\u00e9resse au plus haut point. J\u2019aime contacter les autres utilisateurs, leur demander de reposter mes publications. Je peux ainsi accro\u00eetre ma visibilit\u00e9. Cela me permet d’atteindre diff\u00e9rents publics et diff\u00e9rentes personnes dans diff\u00e9rents fuseaux horaires.<\/p>\n

\u00c0 quelle fr\u00e9quence tu postes sur Instagram\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Je n\u2019utilise pas le programmeur de publications d\u2019Instagram. Je ne trouve pas \u00e7a vraiment authentique.<\/p>\n

Je poste au moins une image par jour voire\u00a0 trois grand max., ce qui arrive rarement. Cela d\u00e9pend de ce que je publie. Je suis assez s\u00e9lective sur le timing. Si je pense que mon post peut avoir de la popularit\u00e9, j\u2019attends l\u2019heure de pointe pour la publier.<\/p>\n

Comme tu utilises les r\u00e9seaux pour faire tes promos, est-ce que tu as trouv\u00e9 une strat\u00e9gie irr\u00e9futable\u00a0?<\/strong><\/p>\n

J\u2019y investis beaucoup d\u2019\u00e9nergie, parce que c\u2019est un autre moyen de montrer ma passion pour la cuisine et pas seulement pour mes t-shirts. Je pense que ce qui fonctionne le mieux avec les promos, en particulier sur Instagram, cest gr\u00e2ce au fait que je cible parfaitement ma client\u00e8le cible.<\/p>\n

Derni\u00e8rement, j’ai \u00e9t\u00e9 prise par l\u2019envie de mettre de la couleur naturelle dans mes plats, alors j’ai fait des ravioles arc-en-ciel et des sushis arc-en-ciel. Les gens me suivent pour cela, parce que \u00e7a attire l’attention et cela me donne l’occasion de les exposer sur mes t-shirts. Il s’agit vraiment de comprendre ma client\u00e8le cible, d’\u00eatre connect\u00e9 avec elle et d’assurer la p\u00e9rennit\u00e9 des contenus.<\/p>\n

Raconte-nous comment tu fais la promotion de ta boutique\u00a0? Quels sont des projets\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Je veux aller encore plus loin avec Instagram, en particulier avec des stories. Je fais g\u00e9n\u00e9ralement ma pub via ma page perso CulinaryCalgary parce que j’y ai plus de fans et j\u2019ai pour objectif de la mettre en lien avec ma boutique Chef Shirts.<\/p>\n

Il s’agit d’avoir une image de marque. C’est dr\u00f4le parce que nous parlons de tous ces termes, et en plus d’\u00eatre prof de cuisine dans l\u2019enseignement au secondaire, je donne aussi des cours de commerce. J’enseigne le management et le marketing. Ce savoir m’aide beaucoup et c’est cool parce que ce petit projet qui est le mien commence \u00e0 grandir et \u00e0 se d\u00e9velopper. Je peux m’en servir comme \u00e9tude de cas pour parler aux \u00e9l\u00e8ves de certaines de mes exp\u00e9riences r\u00e9elles et de la mise en place de ces techniques.<\/p>\n

En plus des r\u00e9seaux sociaux, j’aimerais avoir des cartes de visite et des cartes postales. J’ai aussi produit des autocollants avec quelques-unes de mes images pour t-shirts, et \u00e7a fonctionne bien.<\/p>\n

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Comment envisages-tu l’avenir de ta marque ? Tu as d\u00e9j\u00e0 un plan ou une strat\u00e9gie ?<\/strong><\/p>\n

Ma premi\u00e8re strat\u00e9gie est d\u2019\u00eatre passionn\u00e9e par ce que je fais, puis de combiner tous ces centres d\u2019int\u00e9r\u00eat. J’utilise cette base pour me motiver et m’inspirer.<\/p>\n

J’ai une id\u00e9e de concours que j\u2019aimerais lancer sur Instagram o\u00f9 je demanderais aux followers de sugg\u00e9rer des designs. Si leur id\u00e9e est retenue, ils recevront un t-shirt personnalis\u00e9.<\/p>\n

Pour conclure, as-tu des conseils pour les nouveaux venus sur Spreadshirt ?<\/strong><\/p>\n

Je pense qu’il est important d’avoir une base solide de designs avant de lancer sa boutique en ligne. Il faut s\u2019assurer que les images soient nettes, claires et pr\u00e9cises. Cinq designs est un bon point de d\u00e9part.<\/p>\n

En plus, il faut s’assurer que tout soit coh\u00e9rent, que l’image de marque soit solide… qu’il y ait un ensemble coh\u00e9rent qui fera sens pour le client.<\/p>\n

\u00c0 part \u00e7a, m\u00eame si \u00e7a sembler un peu ringard, il faut montrer que l\u2019on est passionn\u00e9, qu’il y a du c\u0153ur \u00e0 l’ouvrage. Il faut simplement se soucier de ce que l’on fait et \u00eatre passionn\u00e9 par ce que l’on fait. Internet est ce qu’il est, et une fois que vous avez mis vos designs sur le march\u00e9, vous ne pouvez pas les retirer. Assurez-vous que vous mettez en avant un produit de qualit\u00e9, que ce soit vos t-shirts, vous-m\u00eame ou votre entreprise.<\/p>\n

Merci Erin d’avoir r\u00e9pondu \u00e0 nos questions\u00a0! Rendez-vous sur Instagram<\/a> pour d\u00e9couvrir ses derni\u00e8res cr\u00e9ations. Retrouvez-la aussi en interview sur <\/em>Spreadshop Merch Cast<\/a><\/em>.<\/em><\/p>\n

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